In liebevoller Erinnerung an
Joachim Albert Hennche
Wenn du bei Nacht den Himmel anschaust, wird es dir sein, als lachten alle Sterne, weil ich auf einem von ihnen wohne, weil ich auf einem von ihnen lache.
— Antoine de Saint-Exupéry
Ein Leben voller Hingabe und Abenteuerlust
Joachim Albert Hennche war ein Mann, dessen Leben von tiefster Hingabe geprägt war – für seine Familie, sein geliebtes Handwerk und seine Heimat Biskirchen. Im Jahr 1960 geboren, wuchs Joachim zu einem wahren Meister seines Faches heran und führte stolz eine Familientradition fort, die 1893 begonnen hatte und 129 Jahre andauern sollte.
Als leidenschaftlicher Metzgermeister übernahm er 1990 gemeinsam mit seiner geliebten Frau Monika die Metzgerei & Partyservice von seinen Eltern Reinhold und Charlotte und führte sie mit einem kompromisslosen Anspruch an Qualität, Tradition und Herzlichkeit. Für Joachim war sein Beruf weit mehr als nur Arbeit; es war eine echte Herzensangelegenheit und eine Möglichkeit, den Menschen eine Freude zu bereiten. Er scheute nie davor zurück, seine handwerkliche Kunst von neutralen Experten prüfen zu lassen, und war zu Recht stolz auf die vielen verdienten Auszeichnungen, die sein Team und er über die Jahre sammeln durften. Die Wurst vom „Butscher“, wie man die Hennches im Ort liebevoll nannte, war weit über Biskirchen hinaus ein Begriff.
Abseits der Ladentheke besaß Joachim einen lebhaften und unermüdlichen Entdeckergeist. Die liebevollen Worte „15.000 km – du hattest noch so viel vor“ zeugen von einem Mann, der das Reisen, die Abenteuer und die Welt liebte.
Sein Herz schlug besonders für die Berge. Dort oben, mit weitem Blick über Gipfel und Täler, war er ganz in seinem Element. Unvergessen bleiben auch seine berühmten „Abkürzungen“: Wer mit Joachim unterwegs war, wusste, dass der kürzeste Weg nicht immer der schnellste war – aber fast immer der schönste. Aus manchem Umweg wurde so das schönste Erlebnis des Tages und eine Geschichte, über die heute noch gelacht wird.
Egal ob er Zeit mit seiner Frau, der Familie und den Enkelkindern verbrachte oder die nächste große Tour plante – seine Wärme und sein Lachen berührten jeden, der ihn kannte. Joachim hinterlässt unzählige wunderbare Erinnerungen, die wie die Sterne in der Nacht für immer weiterleuchten werden.
129 Jahre Metzgerei Hennche
Biskirchens ältestes Lebensmittelgeschäft wurde über Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Joachim war der letzte in dieser langen Reihe.
- 1893 Wilhelm Henche Gründet im Juli die Metzgerei, damals noch mit einem „n“ geschrieben. Er stammte aus Obershausen und starb wenige Monate nach der Eröffnung.
- 1893 Friedrich Hennche Der Sohn übernimmt das junge Geschäft, nun mit zwei „n“.
- danach Albert & Blanda Hennche Joachims Großeltern führen die Metzgerei weiter.
- 1958 Reinhold & Charlotte Hennche Joachims Eltern, Charlotte geb. Zipp, allen als „Lottchen“ in Erinnerung. Sie modernisieren den Laden und machen den Betrieb überregional bekannt.
- 1990 Joachim & Monika Hennche Joachim und Monika, geb. Dirnhofer, übernehmen und führen die Metzgerei mit Partyservice bis Ende 2022.
Historische Fotos und Angaben: Heimatkundlicher Arbeitskreis Biskirchen e.V.
Sein Lebensweg
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24. Mai 1960
Der Beginn eines Lebens
Joachim Albert kommt als Sohn von Reinhold und Charlotte Hennche zur Welt. Er wächst mit der Metzgerei in der Schulstraße auf.
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1990
Die Metzgerei in seinen Händen
Gemeinsam mit Monika übernimmt Joachim den Familienbetrieb von seinen Eltern und führt die Tradition seit 1893 fort.
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Dezember 1994
Ein neues Haus
Nach dem Abriss der alten Schlosserei im April eröffnen Joachim und Monika vom 8. bis 10. Dezember ihr neues Geschäfts- und Wohnhaus.
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2008
Ein Laden für alle
Als im Ortskern das letzte Lebensmittelgeschäft schließt, eröffnen die Hennches einen Tante-Emma-Laden, damit vor allem die Älteren weiter zu Fuß einkaufen können. Er besteht bis 2012.
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2018
125 Jahre Metzgerei Hennche
Biskirchens ältestes Lebensmittelgeschäft feiert sein Jubiläum. Der Heimatkundliche Arbeitskreis würdigt den Betrieb als eines der Juwelen des Handwerks in Mittelhessen.
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Juni 2020
Ausgezeichnete Qualität
Offizielle Anerkennung für seine herausragende Handwerkskunst, die er regelmäßig durch neutrale Experten auf Herz und Nieren prüfen ließ.
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31. Dezember 2022
Ein wohlverdienter Ruhestand – leider viel zu kurz
Nach 129 Jahren schließt die Metzgerei Hennche ihre Türen. Mit ihr geht in Biskirchen eine Ära zu Ende.
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18. Oktober 2023
Reise zu den Sternen
Joachim tritt seine letzte große Reise an. Er hinterlässt eine tiefe Lücke, aber auch ein unvergängliches Vermächtnis der Liebe.
Erinnerungen in Bildern
Momente eines Lebens voller Zusammenhalt, Stolz und Handwerk.
Joachim Albert Hennche
Sein Lächeln bleibt.
Ein Leben voller Zusammenhalt am Tresen der Schulstraße.
Joachim und sein Team präsentieren stolz die verdienten Qualitätsurkunden.
Seite an Seite – im Laden, auf Reisen und im Leben.
Draußen, zwischen Feldern und Sonnenblumen, war er zu Hause.
So kannten und liebten ihn alle.
Gedenken & Anteilnahme
Ein Ort für tröstende Worte, stille Grüße und gemeinsame Erinnerungen.
„Dein Lachen und deine Herzlichkeit werden uns immer in Erinnerung bleiben. Du warst nicht nur ein Meister deines Fachs, sondern ein wundervoller Mensch. Wir werden in den Nachthimmel schauen und an dich denken.“
— Wegbegleiter & Freunde
„Es ist schwer zu fassen, dass du nicht mehr da bist. Du hattest noch so viel vor auf dieser Welt. Danke für die schönen Momente, die hervorragende Qualität all die Jahre und deine stets offene Art.“
— Langjährige Kunden